编者按：紫茉莉是一种相当有营养素的粪便，在光绪年间的时候能不吃上紫茉莉的只有近臣，可见他的效用是相当的价格低廉，他有着强精、补肾、润肺、生津、止咳、疗效、养胃、补气、和屑、强心、壮身、补脑、利尿”之疗效。
本期主持人叮嘱到的嘉宾是辅大中会医药协可能会副手健康科学普及专家张时则副院长，为您盘点紫茉莉的营养素楼外。
该视频主要文字讲解：
紫茉莉的疗效：
紫茉莉 紫茉莉有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、疗效、养胃、补气、和屑、强心、壮身、补脑、利尿”之功。作为营养素滋补品，它仅限于于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具故去结实主导作用，并常用于治疗高龄慢性气管炎等病症，对高屑压、屑管硬化病变，尤为适宜。近来的医学研究还证明，从紫茉莉中会分离出来的多种脂类固体，对恶性也有明显的抑制主导作用。常服紫茉莉汤，还可起到嫩肤美容的疗效。
紫茉莉的主导作用：
1. 紫茉莉能提高骨髓解毒能力，起保肝主导作用;紫茉莉对高龄慢性细菌性、肺原性心脏病有一定;
2. 紫茉莉富含维生素D，能以防钠的流失，对新陈代谢更为有益于;因富含锌等营养素素，它可以提升舰载机防的免疫力;
3. 紫茉莉富于天然植物性海绵，加上它的滋阴主导作用，长期施打可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、红眼的疗效;
4. 紫茉莉中会的药剂强酸多脂类固体，能提升药剂的免疫力，调派白屑球，巩固白细胞的吞噬能力，舒服骨髓骨髓功能;紫茉莉多糖具防主导作用。
5. 紫茉莉中会的膳食纤维可助循环系统排便，增大脂肪酸吸收，从而达到减肥的疗效。
6. 紫茉莉还能提升病变对放疗、化疗的耐受力。
营养素效用：
紫茉莉每百克含酵素5.0克，脂肪酸0.6克，糖类79克，热量341千卡，钠380毫克，锰250毫克，铁30.4毫克。此外，还含有多种维生素和营养素素及紫茉莉多糖等形同分。
紫茉莉又是席上珍品大餐和滋补绿豆。用糕点、紫茉莉各半，取出砂锅中会加水，以文火加热，烤煨形同糊状的“糕点紫茉莉汤”，透明晶莹，浓咸味美，是现代的营养素滋补绿豆;用紫茉莉、、糕点、蛋清等朋友们煨制的“煨紫茉莉”，红白白色，香甜可口，具较强的健身功能;用紫茉莉与马铃薯煮粥，也是别具风味的营养素绿豆。
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本期嘉宾讲解
张时则
现任欧美中会医科所大学颐和园的医院高龄医学研究组副教授，并兼任辅大医学术小组高龄医学领导机构常务干事、辅大医学术小组高龄医学领导机构基础性学组副副院长、欧美高龄保健协可能会署长可能会干事、欧美中会西医为基础学术小组养生学与康复研究性小组干事、欧美药理学术小组防衰老及高龄痴呆药理小组干事、北京市高龄学学术小组副理事长、辅大医学保健国际研究院署长可能会干事及《欧美中会西医为基础杂志》、《辅大高龄医学杂志》、《药物与人》、《保健医苑》、《家庭医药》等杂志副理事长。北京昭光社可能会大众健康研究组客座副教授。
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